Vad betyder buljong? Här hittar du förklaringar, böjningar, uttal med mera
buljong
uttal: [ bulj'ång: ]
(buljongen, buljonger)
Vad betyder buljong?
buljong substantiv- soppa av klart köttspad
- (mat) vätska från kokade delar av djur eller grönsaker som utgör grunden till soppor, såser som tillsätts som smaksättare
Ordets historia/ursprung
buljong, 1664, av franska bouillon, tillbouillir, sjuda, koka, latin bullīre, tilllat. bulla bl. a.: blåsa, bubbla (se följ.,).Ordets historia kommer från Svensk etymologisk ordbok, Elof Hellquist (1922)
Korsordsledtrådar & korsordssvar
Korsordsledtrådar där ledtråden innehåller buljong
Exempelmeningar som innehåller buljong
Det kan underlätta att se ett ord man inte använder så ofta i en riktig mening, därför har vi hämtat meningar från olika källor (främst skönlitteratur, nyheter & akademiska tidsskrifter) och sammanställt dessa nedan.
- Av skaldjurens skal kokas en buljong som ger soppan den fantastiska smaken.
- Buljong och ägg.
- Du kan koka buljong och stilla den värsta hungern !
- Den kvällen kunde Nora svälja en liten kopp buljong och en sked honung.
- Koka ris som vanligt, men i svag buljong i stället för i saltat vatten.
- Gör dragonkrämen : Mixa buljong, smulat bröd, örter och vinäger.
- Lägg allt utom citronen i kokande buljong och låt sjuda på mycket låg värme eller i ugn ( 100 grader ) i 15 min.
- Vi skulle inte dricka buljong och vit rom, sa Lena.
- De enda svenska rätter han till nöds kunde acceptera var buljong och stekta äpplen.
- Och buljong, det är han rentav fenomenal på att koka !
- Lägg upp riset, fördela kyckling, sockerbönor, ägg och buljong ovan...
- Häll på buljong och lägg i rosmarin och timjan.