Vad betyder gastronomi?

1. läran om sambandet mellan mat och kultur

Söker du svar på ett korsord? Skicka in gastronomi som en korsordsfråga och få hjälp från våra besökare!

Skicka in din fråga

Exempelmeningar som innehåller gastronomi

Det kan underlätta att se ett ord man inte använder så ofta i en riktig mening, därför har vi hämtat meningar från olika källor (främst skönlitteratur, nyheter & akademiska tidsskrifter) och sammanställt dessa nedan.

• Vi har teorier inom fysik, biologi, psykologi, 61 etnologi, ergonomi, gastronomi o.s.v.
• Perfekt som ett avbrott i en lång och mättande måltid, en svensk variant av det normandiska hålet, en klassiker i fransk gastronomi.
• I övrigt har inte den samiska maten tagit så stor plats i svensk gastronomi, inte hittills åtminstone.
• Det fanns en tid då pepparstek eller sjötunga meunière sågs som nyskapande gastronomi.
• Glöm Tivoli, pölser och kladdiga wienerbröd, det nya ­Köpenhamn erbjuder det senaste inom gastronomi, ­shopping och hotell­upplevelser.
• Det var Lagmark Gastronomi AB i Helsingborg som dragit sitt fall till förvaltningsdomstolen.
• Svensk gastronomi tvärnitade när elspisen uppfanns sade Niklas Ekstedt utan darr på kockmössan i en intervju i DN härom veckan.
• Hit vallfa ?rdar utea ?tare fo ?r gastronomi med storartad precision och det sja ?lv- fo ?rtroende som en Michelinstja ?rna ger.
• Han är molekylär-gastronomi-kocken som blev Mat-Niklas med hela svenska folket.
• Det är den här typen av gastronomi som får stöd i regeringens månghundramiljonsatstning Sverige – det nya matlandet.
• – Det är lätt att gilla Italien och som kock blir man lycklig av deras kärlek till råvaror, gastronomi och måltiden.